21 janvier 2008
Le Fafa de Poulet
Une recette d'inspiration tahitienne
Pour 4 personnes, il vous faut :
. 4 cuisses de poulet
. 8 tranches de bacon
. 4 tomates
. des épinards en branches surgelés
. de la noix de coco rapée
Couper les tomates en quartiers.
Couper le bacon en lanières.
Dans une cocotte, faire revenir le bacon.
Ajouter les tomates, laisser cuire 5 minutes.
Ajouter les cuisses de poulet, bien les faire dorer sur chaque face.
Quand le poulet est bien doré, ajouter les epinards surgelés. En général, moi, je mets environ 8 "boulettes", attention, il ne faut quand même pas en mettre trop, sinon tout le reste est noyé dans les épinards.
Saupoudrez généreusement de noix de coco rapée (à votre convenance).
Bien saler, poivrer, baisser le feu et laisser cuire une bonne heure sur feu doux.
Sortir les cuisses de poulet et separer la viande en petits morceaux (normalement la viande doit se détacher presque toute seule si le poulet est assez cuit),
puis les reverser dans la cocotte.
Laissez cuire encore 15 minutes.
Servir avec du riz super bon.
Commentaires
ça m'a l'air délicieux tout ça!! Je signe pour une tentative cette semaine c'est sûr!
...en revanche, je ne mets pas d'option sur le masque...le tablier me suffira!
Ah Lalie, faire la cuisine avec un masque, c'est pourtant tellement plus chic !
Impitoyable poulet masqué! Les colliers de fleurs vont bien aux poulettes, qu'on se le dise pour la saison prochaine!
je ne me lasse pas de tes billets :)
Charmant ce poulet, je craque aussi pour le collier à fleurs et la mini guitare...
Merci Patoumi ! (révérence à gauche), merci Loukoum ! (révérence à droite).
Quel humour pour une recette qui a l'air simple et bonne !
Vive les Poulets-Rapetout !
Joli comme tout ton petit blog:)
Merci Isa !
Mon dieur qu'il est bon de rire... Ton billet est un régal (en tout)... Merci pour ce petit moment et je pense tester ta recette très vite... Bisette
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=369192&pid=7645493
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
