26 février 2008
Bento boxes
Arghh, il m'en faut une !
Les bento boxes sont en fait des lunch boxes japonaises, avec souvent des compartiments à l'intérieur.
Dedans, on est sensé mettre son repas de midi, mais artistiquement présenté s'il vous plaît, par exemple avec des conglommérat de riz en forme de hello kitty, des légumes découpés en forme de fleurs, etc...
Bon, je ne vais jamais de la vie faire ça, vu que j'ai horreur du riz gluant et froid, mais pour remplacer des tupperwares ça paraît faire l'affaire également (à priori, la plupart ne passent pas au micro ondes cependant.)
Il y aussi plein d'accessoires super kawaï, des minies piques, des mini containers à sauce, et des moules pour donner des formes
rigolotes aux oeufs ainsi que des petits ustensiles pour découper les saucisses en forme de poulpes (je doute quand même que ça marche avec la saucisse de morteau...)
Voilà, c'est ma nouvelle passion du moment.
On n'en trouve pas en France à part dans 2 ou 3 boutiques parisiennes auxquelles je n'ai pas accès, mais on voit de charmants modèles sur internet, surtout celles de Shinzi Katoh qui est japonais mais qui adore insérer des inscriptions en français dans ses créations, du type "mon peluche" ou "je recherche le printemps"...
21 février 2008
Pâtes aux 3 fromages façon "la Cocotte"
Pour 2 personnes, il vous faut :
. 200 g de pennes
. 50 à 100 g de gorgonzola
.100 g de mascarpone
.150 à 200 g de parmesan (parmiggianno reggianno)
.de la crême fraiche
. des haricots verts (en boîte ou frais)
. des pignons de pins
On peut acheter si on en trouve du gorgonzola au mascarpone, comme ça on a les 2 fromages en un seul...
Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole.
Couper le parmesan en petits dés.
Dans une casserole plus petite, verser le parmesan et les autres fromages.
Ajouter 3 cuillèrées à soupe de crême.
Faire fondre au bain marie, compter aumoins 20 minutes.
Remuer de temps en temps, ajouter du poivre mais pas de sel. (avec le parmesan, c'est largement assez salé)
Faire cuire les pennes.
Faire cuire ou réchauffer les haricots verts.
Dans chaque assiette, servir les pâtes, les haricots verts, verser la sauce aux 3 fromages et ajouter une poignée de pignons de pins.
06 février 2008
De retour
Je suis de retour, vous pouvez voir mon carnet de voyage en cliquant sur l'image, si ça vous dit.
