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Le blog de la Cocotte
26 janvier 2009

Brochettes de poulet à l'asiatique

Brochettes de poulet à l'asiatique
Il vous faut : . des aiguillettes de poulet . du caramel . du jus de mandarine . du nuoc mam . de la poudre de cinq parfums . des brochettes en bois Découper les aiguillettes en dés assez gros, les enfiler sur les brochettes. Faire en sorte que les brochettes...
Posté par la cocotte à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brochettes,  caramel

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13 janvier 2009

Que faire avec des haricots verts ?

Que faire avec des haricots verts ?
En premier lieu, équeutter les haricots verts et les faire cuire, pas plus de 5 minutes, dans l'eau bouillante, afin qu'ils soient cuits mais restent légèrement croquants. Faire un petit fagot de haricots verts, l'enrouler dans une tranche très fine de...
Posté par la cocotte à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ballotins,  haricots verts,  pignons,  salade

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12 janvier 2009

Poulet au vin

Poulet au vin
Pour 2 personnes, il vous faut . 2 cuisses de poulet . des oignons sauciers . du jambon cru . de l'ail . du vin rouge . 1 cuillère à soupe de farine . 3 clous de girofle . 1 ou 2 feuilles de laurier Eplucher les petits oignons. Eplucher 2 gousses d'ail...
Posté par la cocotte à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  vin

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5 janvier 2009

Calendrier 2009 de la cocotte

Calendrier 2009 de la cocotte
Si vous souhaitez télécharger ce calendrier, contactez moi !
Posté par la cocotte à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: calendrier

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2 janvier 2009

Monts Blancs

Monts Blancs
Avant toutes choses, BONNE ANNÉE 2009 ! Voici le dessert que j'avais fait à Noël, il s'agit de portions individuelles, ça s'appelle des Monts blancs, j'ai un peu amélioré la recette de base. Pour 6 monts blancs, il vous faut . 4 oeufs . 250 g de sucre...
Posté par la cocotte à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: marrons

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