Succulente sauce à la sauge

Une sauce froide pour l'été, à manger avec des pennes ou à tartiner sur du pain... Il vous faut : . des petits bouquets de sauge fraîche . des pignons de pin . quelques noix . du gros sel . de l'huile d'olive . du fromage blanc . de la crème épaisse Hacher la sauge aux ciseaux, puis dans un mortier, la piller avec une petite poignée de pignons et une pincée de gros sel. Rajouter des pignons au fur et à mesure, piller le tout. Pour finir ajouter quelques noix, piller encore. Mélanger un filet d'huile d'olive à la préparation, puis ajouter à part égale le fromage blanc et la crème (quantité : selon votre goût...). Bien bien mélanger. Servir frais, on peut conserver la sauce 2 jours au frigo.

Comments

[chichisandco]

miam miam miam! trop beau ton blog...

[Dada]

Originale et avec tu caractère ta sauce, malgré la douceur sympathique de l'illustration :-)

[Laetes]

Et une nouvelle recette illustrée avec brio! J'adore ce que tu fais, c'est pour ça que je me suis permise de te tagguer, les détails sont ici :
http://cookingtherapy.canalblog.com/archives/2009/08/16/14736557.html
Au plaisir de te lire!

[La LucIoLe]

Tous ces dessins mettent l'eau à la bouche à moins que ce ne soit les recettes^^. C'est une très joli découverte que votre blog!
A bientôt ( peut-être sur mon blog^^, je saurai ainsi que vous avez peut-être posté, héhé ). Bonne continuation!

[Cocotte]

Wahou!! Je découvre ton blog (par le hasard des pseudo ressemblants!) et je le trouve très joliii.......! Bravo!!