06 décembre 2011

Crumble à la melonette jaspée de Vendée et aux pommes

Cette année, dans son jardin, la cocotte a récolté 3 courges melonettes jaspée et tout plein de pommes reine des reinettes.   La melonnette, c'est bon, sucrée et doux, sans être douceureux. J'ai croqué dans un morceaux cru, c'est bon aussi, ceci dit, je ne connais pas les effets de ce fruit sur le transit intestinal, consommé cru, prudence donc ... Voici la recette du crumble : 1 courge melonette 2 ou 3 pommes à cuire le même poids de farine, de sucre brun et de beurre (par exemple 125 grammes). éventuellement du... [Lire la suite]
Posté par la cocotte à 18:42 - Commentaires [3] - Permalien [#]