02 décembre 2008

Pomme d'amour

voir la recette
Posté par la cocotte à 13:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

01 décembre 2008

Calendrier de l'Avent

Voici le mois de décembre qui commence, et pour fêter ça, chaque jour un petit cadeau gourmand, accompagné d'un lien donnant accès à la recette correspondante... Et pour commencer : voir la recette
Posté par la cocotte à 22:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
19 novembre 2008

Muffins à la framboise

Incontestablement la star des muffins ! Il vous faut: . 350 g de farine . 85g de beurre ramolli . 2 oeufs . 1 paquet de levure chimique . 300 ml de lait . 150 g de sucre roux . 2 paquets de sucre vanillé . un demi paquet de framboises surgelées Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter des petis morceaux de beurre ramolli, malaxer avec les mains, la préparation va s'effriter en petits copeaux. Ajouter les oeufs, mélanger à la cuillère en bois. Verser les 2 paquets de sucre vanillé. ... [Lire la suite]
Posté par la cocotte à 11:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
07 novembre 2008

Gateau d'automne

Ou gateau poire / cannelle / chocolat. J'ai inventé cette recette il y a déja 10 ans ! Il vous faut : . 4 oeufs . une grosse boîte de poires au sirop . 200 g de sucre . 250 g de farine . 1 paquet de levure chimique . du cacao en poudre . de la cannelle en poudre Le principe est simple, à chaque fois qu'on rajoute un élément, il faut bien tout mélanger. Egoutter les poires, verser le jus dans un verre à moutarde. Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes. Verser le sucre au dessus des jaunes d'oeufs. ... [Lire la suite]
Posté par la cocotte à 11:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 octobre 2008

Une page de publicité...

... pour mon nouveau blog, qui traite d'un sujet d'importance internationale : les mots de chez moi en Lorraine. Venez nombreux !
Posté par la cocotte à 19:13 - Commentaires [4] - Permalien [#]
15 octobre 2008

Poulet à la cardamome et aux girolles

(possibilité de réaliser la recette avec d'autres champignons...) Pour 2 personnes, il vous faut : . des petits oignons sauciers . une ou deux gousse d'ail . 2 belles cuisses de poulet . des girolles . du vinaigre de cidre . du jus de pomme . de la cardamome en poudre . du jambon fumé, type jambon de la forêt noire . Une ou deux feuilles de laurier Dans une sauteuse, faire chauffer 2 à 3 cuillères à soupe d'huile. Quand l'huile est chaude, faire dorer les cuisses de poulet des 2 deux côtés. Pendant ce temps,... [Lire la suite]
Posté par la cocotte à 10:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

06 octobre 2008

Comme un coq en pâte.

Pas de recette cette fois ci, mais voici du linge de lit pour dormir comme un coq en pâte, que j'ai réalisé pour Kiolla. Il suffit de cliquer dessus pour découvrir ce tout nouveau site de créateurs. Et c'est pas tout : Voilà !
Posté par la cocotte à 19:31 - Commentaires [5] - Permalien [#]
05 septembre 2008

Gâteau au citron

Il vous faut : . 250g de beurre . 4 oeufs . 2 gros citrons non traités . 200g de farine . 350g de sucre . 1 sachet de levure Tout d'abord, il faut faire ramollir le beurre, à température ambiante (mais pas le faire fondre). Mélanger le beurre ramolli avec 200g de sucre, remuer pour obtenir un mélange onctueux. Ajouter 4 oeufs. Raper le zeste des citrons au dessus de la préparation, mélanger bien le tout. Ajouter au fur et à mesure la farine et la levure, bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à gateau; faire... [Lire la suite]
Posté par la cocotte à 18:36 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,
05 août 2008

Merci !

Oui, au fait, merci à tous pour vos gentils commentaires ! Je n'étais pas partie en vacances, en réalité j'étais en train d'aménager ma nouvelle cuisine... La voici :
Posté par la cocotte à 22:45 - Commentaires [12] - Permalien [#]
05 août 2008

Cari de poulet

pour 4 personnes: . 4 cuisses de poulet . 2 oignons . 2 tomates . du curcuma en poudre . une feuille de laurier Emincer les oignons, couper les tomates en quartiers. Dans une marmite, faire revenir les cuisses de poulet. Une fois qu'elles sont bien dorées, les retirer de la marmite, baisser le feu et faire suer les oignons. Quand les oignons ont bien ramolli, ajouter les tomates, faire revenir 5 à 10 minutes puis ajouter les cuisses de poulet. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de curcuma, ajouter de l'eau de façon à... [Lire la suite]
Posté par la cocotte à 22:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :