Le blog de la Cocotte

9 juin 2008

poisson à la créole

Il vous faut : . des filets de lieu noir (1 par personne) . 1 oignon . des tomates en branche . du gingembre . du thym . Eplucher l'oignon, le couper en petits morceaux. Couper les tomates en petits dés. . Couper le gingembre en très petits morceaux....

Posté par la cocotte à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créole

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2008

Bananes pirates

Voici une recette toute simple, mais le résultat est vraiment super bon ! Il vous faut : . aumoins une banane par personne . du sucre vanillé . du sucre roux . du rhum brun, par exemple du Negrita, ça va très bien. Préchauffer le four sur 175°C. Eplucher...

Posté par la cocotte à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créole, banane, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2008

Tarte poire-chêvre

Il vous faut . de la pâte brisée . 2 ou 3 poires . un fromage de chêvre frais, type "Petit Billy" . des pignons de pin Dérouler la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette. Couper les poires en lamelles assez fines, en tapisser le fond de la tarte. Emietter...

Posté par la cocotte à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2008

Pizza Clichy-Hawaï

Aujourd'hui, la Cocotte vous présente sa meilleure amie, l'Ablette. L'Ablette habite à Clichy et vous propose de découvrir sa pizza Clichy-Hawaï. Pour une pizza, il vous faut : . 1 pâte à pizza toute prête achetée dans le commerce (la Herta est très bonne)...

Posté par la cocotte à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2008

Muffins de printemps

Ou muffins carottes, haricots verts et cumin. Il vous faut . 400 g de gorgonzola au mascarpone . 3 carottes .1 petite boite de haricots verts (ou des haricots verts frais, que vous aurez fait cuire) . 2 oeufs . 220 g de farine . 1 petit sachet de levure...

Posté par la cocotte à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cumin, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2008

Tribu Gourmande

Tribu gourmande, c'est un site dont voici l'adresse : http://www.tribugourmande.com On peut créer et faire imprimer son propre livre de cuisine, c'est très sympa. Pour ce faire, on dispose d'un catalogue d'illustrations à choisir pour mettre en couverture...

Posté par la cocotte à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2008

Bento boxes

Arghh, il m'en faut une ! Les bento boxes sont en fait des lunch boxes japonaises, avec souvent des compartiments à l'intérieur. Dedans, on est sensé mettre son repas de midi, mais artistiquement présenté s'il vous plaît, par exemple avec des conglommérat...

Posté par la cocotte à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2008

Pâtes aux 3 fromages façon "la Cocotte"

Pour 2 personnes, il vous faut : . 200 g de pennes . 50 à 100 g de gorgonzola .100 g de mascarpone .150 à 200 g de parmesan (parmiggianno reggianno) .de la crême fraiche . des haricots verts (en boîte ou frais) . des pignons de pins On peut acheter si...

Posté par la cocotte à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2008

De retour

Je suis de retour, vous pouvez voir mon carnet de voyage en cliquant sur l'image, si ça vous dit.

Posté par la cocotte à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2008

Mais ...

La Cocotte est à Hambourg pour quelques jours... Peut être vous ramènerai-je des recettes de là-bas... A bientôt !

Posté par la cocotte à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 > >>