Ce pain d'épice (un peu trop mou pour un pain d'épice cependant) a été plébiscité par les poulettes qui font de la danse avec la cocotte. En voici la recette. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la cannelle, l’anis et la levure.Dans un autre...

Pour 2 personnes, il vous faut : 2 côtes de porc du gingembre frais du gros sel des rondelles d'ananas en conserve Couper dans le gingembre une rondelle d’environ 1 cm d’épaisseur, la couper en très petit morceaux puis la piler avec du gros sel (avec...

Dans son jardin, la Cocotte a également récolté des courges Jack o'Lantern. Voici une recette de soupe bien réconfortante pour l'automne. Il vous faut : Une demie citrouille Du lard, fumé ou non Un bocal de châtaignes Un oignon De la crème fraîche épaisse...

Cette année, dans son jardin, la cocotte a récolté 3 courges melonettes jaspée et tout plein de pommes reine des reinettes. La melonnette, c'est bon, sucrée et doux, sans être douceureux. J'ai croqué dans un morceaux cru, c'est bon aussi, ceci dit, je...