28 mars 2008

Muffins de printemps

Ou muffins carottes, haricots verts et cumin. Il vous faut . 400 g de gorgonzola au mascarpone . 3 carottes .1 petite boite de haricots verts (ou des haricots verts frais, que vous aurez fait cuire) . 2 oeufs . 220 g de farine . 1 petit sachet de levure chimique . 80 g de beurre fondu . 200 ml de lait . des graines de cumin Faire fondre le beurre. Dans un saladier, verser la farine, la levure et une pincée de sel. Mélanger. Ajouter le beurre fondu, puis les oeufs et enfin le lait. Ne pas trop mélanger, il doit y avoir un peu de... [Lire la suite]
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